下拉有惊喜呦！

      绿豆是夏季常见的食材，不过，怎么吃是个大学问。你煮绿豆汤的时候都怎么煮呢？其实加一点它，清热解毒效果更好哦！

绿豆能增强食欲

        因为绿豆中所含的蛋白质、磷脂都有兴奋神经、增加食欲的功能，为机体许多重要脏器提供必需的营养。

绿豆能降血脂

        绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而预防冠心病、心绞痛。

绿豆能降胆固醇

        绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

绿豆能抗过敏

        根据临床试验表明，绿豆的有效成分具有抗过敏的作用，对荨麻疹症状有缓解作用。绿豆还能抗菌、抗病毒，对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。

绿豆海带汤

材料：绿豆100克，海带50克。

做法：文火煮洗净的绿豆，煮20分钟，而后加海带再煮20分钟，喝汤吃渣。

功效：降血压、血脂、去小儿痱子。

绿豆南瓜粥

材料：绿豆、老南瓜各500克。

做法：绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。

功效：清热解暑，预防中暑。

       卓达农业绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，食用绿豆可以补充营养，增强体力，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。

        每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

惊喜就在这里，还好你没放弃！