知识讲堂                                  —


一个有梦想的馒头

       家里馒头剩了,又干又硬,你是如何消耗它们的?你只要开动脑筋就能把这些剩馒头巧妙利用,变身抢手美食。今天,卓达农业就向大家推荐几种简单几步将剩馒头吃出逼格的方法~

 

微波炉奶香馒头脆块

原料:馒头2个、调料:黄油20克、白糖1汤匙

       1、剩馒头切小块,黄油融化成液体状(可以用微波炉加热,也可以隔水加热)

       2、让每块馒头均匀裹上黄油,放入微波炉,中火加热至表面略焦(具体加热时间视微波炉的功率而定,我家800W,我用了3分钟)

       3、取出馒头块后,趁热撒上一层白糖,拌匀即可

 

孜然炒馒头

原料:馒头,鸡蛋,盐,孜然,葱末

       1、将馒头切成小块

       2、鸡蛋加盐打散

       3、把馒头放在蛋液里 裹匀

       4、起锅热油 把馒头丁和孜然放锅里炒 小火翻炒至变色

       5、出锅前加入葱末炒匀即可。

 

芝士咸香烤馒头片

原料:大馒头,马苏里拉芝士,黄油,白芝麻,盐

       1、由于很简单,我们可以先预热烤箱到200度。预热的过程中来准备馒头片

       2、将大馒头切成1厘米厚的片状

       3、烤盘里铺油纸或者锡纸,如果不介意油多点可以在烤盘底部刷一层油。将馒头片铺在烤盘上

       4、将黄油从冰箱中拿出,切小粒和马苏里拉芝士一起放一点在馒头片上,喜欢吃芝士的可以多放点,每个馒头片上放两三粒豌豆大小的黄油即可。

       5、用手捏点盐和白芝麻撒点在馒头片上,注意盐不要撒成一团了

       6、送进预热好的烤箱烤15分钟左右,看到芝士上色了就OK了

 

卓达农业富硒石磨面粉

       从小麦的种植、收割、转运再到入库封存,卓达基地管理人员都实施了全程监督。“我们将精益求精,通过对所有环节实施有效管理,要保证卓达富硒农产品追溯的可靠性。并且运用生物营养强化和纳米技术,在小麦自然生长过程中,利用光合作用转化生成富含天然有机硒的富硒食品,硒是人体必需的微量元素,长期食用富硒农产品能有效提高人体免疫力、增强抗衰老能力。

       最后经过严格卫生管控下,采用传统石磨加工工艺,最大程度减少小麦营养成分的损坏和流失,并且还原了面粉最初的口感,让消费者能找回儿时那香甜适口的面食。


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