知识讲堂                                  —


做豆浆是一种态度

买了豆浆机却只知道做全豆豆浆,类似五谷豆浆等高端饮品却不会做,对于豆浆机真是大才小用了。

        做豆浆虽然简单,要想做的丰富不重样,却还真是一门学问哦~

 

【1.黄豆浆】

用料:黄豆85克,水1.3升,是风味营养豆浆最佳配搭比例,容量可随意增减,糖适量(一定要豆浆做好后放入)

归经:入脾、胃

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

 

【2.红豆浆】

用料:红豆70g、白糖适量、水适量

做法:

       1、红豆提前泡4-8个小时;

       2、将泡好的红豆放入高压锅中,加入清水没过红豆一厘米,大火煮开,上汽后五分钟;

       3、煮好的豆子和红豆水一起倒入搅拌机中,加入白糖,一起打成浆即可。

功效:红豆被称为“心之谷”,具有养心的功效,有助于净化血液,缓解心脏疲劳,另外,红豆还能利尿消肿。饮用红豆豆浆时不宜同时吃味重的食物,不然会削减其利尿的功效。

 

【3.绿豆浆】

用料:绿豆60克,白糖50克,清水适量

做法:

       1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

       2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

       3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

建议:

       进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

                              

【4.核桃豆浆】

用料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。

做法:

       1、将干黄豆预先浸泡好。

       2、将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。

功效:

       核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。

 

【5.枸杞补肾豆浆】


用料:黄豆60克,枸杞子30克,清水适量

做法:

       1、将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。

       2、将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。

功效:

       此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。

       卓达农业杂粮基地位于黑龙江省牡丹江市林口县,林口县地处中纬度,属中温带大陆气候,是一个拥有优良气候环境的山区省份,城北乌斯浑河穿城而过,县城四周群山环绕、秀丽富饶、土质肥沃,种植过程中无需使用化肥,其病虫害较少。卓达农业杂粮基地土壤有机质含量高,质地疏松,有砂性、易耕,通气透水性好,旱涝保收。


      卓达农业所有杂粮均为非转基因产品。其中,黄豆(高蛋白豆)蛋白质含量可达到45%,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素。且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补。大豆经加工制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。

       蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

       绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

       红小豆高蛋白、低脂肪的高营养豆类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。 红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。


获取短网址


分享到: 

,天津卓越现代农业发展有限公司,是中国信誉农业平台运营商,卓达农业打造以富硒农产品为主的现代农业品牌,致力于为人们高品质的健康生活提供优质的产品与服务

卓达农业|卓达信誉农业|卓达现代农业|富硒农业|富硒农产品-天津卓越现代农业发展有限公司

卓达农业,卓达信誉农业,卓达现代农业,富硒农业,富硒农产品,卓达富硒农业,卓达农业公司,天津卓越现代农业发展有限公司